説明

内容量　
220g（約22皿分）
原産国
スリランカ
原材料
トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ、米、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料
　
ペースト状カレー調味料
動物性原材料・小麦粉・化学調味料・保存料不使用　
「カレーの壺」は、スパイスカレーの本場スリランカのカレーを自宅で簡単に美味しく作ることができる、 ペースト状のカレー調味料です。　
グルテンフリーで、動物性原材料や化学調味料、保存料も使用していません。　
「カレーの壺ミディアム」は中辛タイプ。たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、 爽やかな風味が特徴です。　
ほどよい辛さで、肉や野菜、なんにでも合います。ブイヤベースにもオススメです。　
辛さレベル：★★　
　
●動物性原材料・化学調味料・保存料・小麦粉は不使用　
スパイスやハーブ、香味野菜の絶妙な配合により、動物性原材料・化学調味料・保存料を使わずに、 香りとうまみを引き出しました。粘着性を出すための小麦粉も不使用、グルテンフリーです。　
小麦アレルギーの方や、ベジタリアンの方にもおすすめです。　
　
●使いやすいペースト状でどんな料理にもマッチ　
スリランカで母から子に伝わる18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜を配合。　
旨味がギュッと凝縮されています。カレー以外にも、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、 様々なお料理に使えます。オリジナルレシピ付きで、初めて手に取る方にも安心です。　
　
●煮込み不要！　調理時間はたった20分　
時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、炒めた具材にからめ、サッと火を通すだけ。　
本場のスリランカカレーのように手早く調理し、スパイスとハーブの豊かな香りをお楽しみください。　
　
●１瓶でカレー22皿分！　
カレー１食分を作るのに必要な量は、ティースプーンに山盛り１杯（約10ｇ）。　
１瓶で22皿分も作ることができてお得です。　
　
●低カロリー・低脂肪でヘルシー　
一般的なカレールウと比較すると、カロリーは1／3以下、脂肪分は1／5以下でとってもヘルシー。　
（食品標準成分表2016：カレールウ比）　
　
●フェアトレード　
生産者は、「スリランカを世界一のスパイス基地にしたい！」と奮闘するマリオさん。　
マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入に つながっていないことに着目。　
生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ 通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。　
工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、 レクリエーション施設などがあります。　
障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、　
様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。　
　
備考　
※賞味期限：25ヶ月　
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。　
※加熱調理してお召し上がり下さい。　
※清潔なスプーンをご使用下さい。　
※瓶は割れ物です。取り扱いにご注意下さい。