はじめに：あなたが食べているその魚は、どんな環境で育ったか知っていますか？   毎日のように食卓に並ぶ魚。 刺身、焼き魚、寿司——私たちにとってごく当たり前の食...

  スーパーで安価に並ぶ鶏肉。その裏には、自らの体重を支えることすらできなくなった鶏たちの現実があります。 なぜブロイラーは歩けなくなるのか——科学的データと動物福祉の視点から、...

  「野生動物は癌にならない」という話を聞いたことがありますか？ 完全には正確ではないのですが、これには深い真実が含まれています。 日本人は一生のうちに男性の約62%、女性の約...

  スーパーの棚に並ぶ鶏肉。 手頃な価格で、毎日の食卓を支えるその食材が、どのような環境で育てられているか——あなたはご存知でしょうか。 日本では毎年、7億羽を超えるブロイラー...

    毎日のように食卓に並ぶ鶏肉。 スーパーで手に取るとき、その鶏がどのような環境で育てられたか、考えたことはあるでしょうか。 「安くて美味しい」という言葉の裏には、...

  「鶏肉」を食べるとき、あなたはその鶏がどんな一生を送ったか、考えたことがありますか？ スーパーの棚に並ぶ安価な鶏むね肉や唐揚げ用の鶏モモ肉。その多くは「ブロイラー」と呼ばれる肉用...

  はじめに｜あなたが今日食べた鶏肉、どこから来たか知っていますか？   スーパーの棚に並ぶ鶏むね肉、100gあたり68円。 その価格の裏側に、何があるのか——。 ...

  「ブロイラーの飼育環境って、実際どうなっているんだろう」 そう気になって検索した方は、おそらく鶏肉を食べながら、あるいは動物福祉に関心を持ちながら、何かがひっかかっていたので...

  この記事でわかること ブロイラーが置かれている現実の環境と動物福祉問題の深刻さ 国内外のデータ・公的機関の指針に基づく客観的な現状 よくある疑問への専門的な回答（Q...

  この記事を読むとわかること 日本の大手食品企業が代替タンパクに取り組む"本当の理由" 日清・味の素・大塚食品・伊藤ハム/日本ハムの最新戦略 代替タンパクが動物福...

  はじめに｜大切な家族を見送るとき、あなたは正しい選択ができますか？   愛犬や愛猫が旅立つとき、多くの飼い主さんは深い悲しみの中で「どうすればいいのか」と途方に暮...

  「ブロイラー　食べても大丈夫？」と検索したあなたは、おそらくこんな気持ちを抱えているのではないでしょうか。 「スーパーで安く買える鶏肉、本当に安全なの？」 「ブロイラーっ...