ヴィーガンレトルト食品、これおすすめ！家でストックしておくと便利な商品は？
今この記事を書いている、2023年8月13日。
台風7号の影響で15日の新幹線の運休をすでに発表するくらいの大きな台風になりそうです。
お盆休みの移動もパニックに。
ホテル予約していた人なんかは大変ですね。
こういう時にすっからかんになるスーパーの棚。
日頃から準備をと心がけていてもついつい混乱で買ってしまう人も多いはず。
非常食にもなるような食品は、ヴィーガン対応のものはあまりないのが現状です。
そんな中でおすすめの商品を。
非常時じゃなくても常備必須！
最強の非常食はやはり米。
最悪、火が使える環境であれば米は炊けますし、そういう意味でもカセットコンロとガスボンベの備蓄は必須ですね。
そして味噌と梅干し、漬物。
どれも長く日持ちするので日本古来の最強の非常食になります。
あとはお餅も。
この辺があれば数日は食には困らないはず。
とはいえ、いくら非常時でも米と味噌汁ばかりだと飽きますよね。
毎日でも飽きない非常食ヴィーガンパン
ヴィーガン対応の防災パンと言えば【Vエイドパン】
今販売されている味は
・プレーン
・スパイスカレー＆完熟トマト
・黒糖レーズン＆焦がしアーモンド
・抹茶クロレラ＆あずき
・くるみ
なんと、5年も賞味期限がある最強の非常食でもあり、そしてめちゃくちゃ美味しい。
ヴィーガンのパンだから正直期待してなかったんです。
プレーンとくるみをいただきました。
いやいや、普通のパンと変わらぬ美味しさ！
1個あたり税込み216円前後で販売されています。
楽天やヨドバシカメラの通販などで販売されています。
ヴィーガン対応のパンはなかなかスーパーやパン屋さんで売られていなくて、ヴィーガンの友人がヴィーガンになってから食べられなくなって困ったのがパンとケーキと言ってました。
しかし、これならヴィーガンの人でも問題なく食べられますし、ふわふわで本当に美味しいです。
ちなみに、ケーキも最近はヴィーガンでもものすごくレベルが上がってきています。
通販で買った冷凍のヴィーガンケーキを解答して食べたのですが、美味しかったです。
大阪市中央区にある「カネリータ・スイーツ」というヴィーガン専門ショップで食べたチョコレートクッキークリームのケーキも全然ヴィーガン独特の味がせず言われないとわからない美味しさでした。
最近の進歩は本当にすごくて、じわじわとヴィーガンが身近になってきているのを感じます。
災害時でも温かいものを
私自身、阪神大震災を経験しました。
震源地から少し離れた宝塚市に住んでいて、被害は神戸ほど大きくはなくその日のうちに電気は復旧し、確か一週間以内に水も復旧したのでそこまで不便ではなかったのですが、ガスが2ヶ月位使えなかった記憶があります。
なので、風呂が沸かせず毎日電気ポットでお湯を沸騰させて体をふく日々。
真冬に起きた震災だったので、とにかく寒い。
週に1回位大阪にある銭湯に行き、頭を洗って湯船に入ったときのあの温かさをよく覚えています。
料理も電気が使えたので初日以外は毎日温かいご飯が食べられたのがすごくありがたかったのですが、やはり人間はずっと冷たいものを食べていたら幸福感を感じませんね。
2018年に起きた台風21号は関西空港が浸水し、橋に船が衝突して通行止めになる恐ろしい規模だったのですが、尼崎市内でもしばらく停電が続いて国道2号線の信号が作動しないという恐ろしい光景を目にしました。
電気が使えなくても温かいものを。
レトルトカレー、その日は重宝しました。
ということで、備蓄してもらいたいものの最後に紹介するのはベジニャンカレー（笑）
市販のカレーと違う点は、脂っこくなくて重くない。
沢山の野菜が入っていて添加物を使っていないので健康面でも心配ない。
ヴィーガンの人でもヴィーガンでない人でも毎日食べても飽きない味をコンセプトに作りました。
ストックするつもりが美味しくてついつい定期的にリピートしてしまう。
ヴィーガンではないけれど、肉を食べない日が作れることが嬉しい。
そんな声をいただけて私も大興奮。
そんな一品です。
賞味期限は製造から2年間。
サトウのごはんなどと一緒に備蓄していたら安心です。
夏場は暑いので温めずに常温のルーをご飯に乗せるだけでもめちゃくちゃ美味しい。
動物性の油が含まれていないので、食器洗いも楽ちんです。
ついでに言うと、災害時以外にも子育てでちょっとバテた日に晩御飯として出しても罪悪感のない野菜たっぷりと、ピーマンやしいたけなど子供が嫌いな野菜がカレーだと食べられて喜ぶというこの副作用。
ぜひぜひ活用してください♪
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