「春の祭典、イースター。その象徴である"卵"が、動物福祉の観点から問い直されています。アメリカの動物保護団体PETAがホワイトハウスに送った一通の手紙が、世界的な議論を巻き...

  はじめに——あなたが「食」を選ぶとき、何を考えますか？   スーパーマーケットの棚に並ぶ食品を手に取るとき、 「これはどこから来たのだろう」と考えたことはありま...

      はじめに——ファッション界の地殻変動   2025年12月3日、ファッション業界に歴史的なニュースが走った。ニューヨーク・ファッション...

　 　 最近、なぜか肉を食べたくないと感じることはありませんか。体が自然と肉を避けようとする、食べる気が起きない、そんな感覚を持つ人が増えています。実はこの感覚には、スピリチュアル的な意味が隠...

    最近、肉を食べたくないと感じることはありませんか。以前は美味しく食べていたはずの肉料理が、なぜか食べる気になれない。そんな経験をしている方は少なくありません。この記...

　 　 「肉は食べないけど、魚は食べる」という食生活を送っている方、あるいはそんな人が身近にいて疑問に思っている方はいませんか?実はこうした食スタイルには「ペスカタリアン」という名前があり、世...

　 　 近年、健康志向や環境問題への関心の高まりから、肉を食べない生活を選ぶ人が増えています。周りに菜食主義の友人や家族がいる方、または自分自身が肉を控えようと考えている方の中には、「肉を食べ...

　 　 「肉を食べないと体はどうなるの?」「健康に悪いんじゃないか?」そんな疑問を持つ方は多いでしょう。近年、健康志向の高まりや環境問題への関心から、肉を減らすライフスタイルを選ぶ人が増えてい...

　 　 「肉を食べなくなってから肌がきれいになった」という声をSNSや美容系のメディアで見かけたことはありませんか?実際に、肉を控えたことで肌の調子が良くなったと感じる人がいる一方で、逆に肌荒...

    「ヴィーガンになれば痩せる」という話を聞いたことはありませんか?一方で「ヴィーガンなのに痩せない」「むしろ太った」という声も少なくありません。実は、ヴィーガン食生活...

　 　 はじめに：ヴィーガンも非ヴィーガンも陥る「タンパク質不足」の罠   「ヴィーガン生活を始めたけれど、なんだか体調が優れない」「疲れやすくなった気がする」——そんな悩みを抱...

　 　 はじめに：私が体脂肪率10％を達成するまでの道のり   ダイエットに本気で取り組み、私は体脂肪率10％という目標を達成することができました。この数値は、アスリートレベルの...