動物を傷つけずに肉を食べる——それは夢ではなく、現実になりつつあります   「肉を食べることで、動物が苦しんでいる」 そう感じながらも、食習慣をすぐに変えること...

  「フォアグラの禁止」という言葉を聞いたとき、あなたはどんなことを思い浮かべますか？ 高級フランス料理のシンボル、あるいは動物虐待の象徴——受け取り方は人それぞれです。 しか...

  あなたは今日、卵を食べましたか？ 卵かけごはん、スクランブルエッグ、お菓子の材料。 私たちの食卓に卵は当たり前のように並んでいます。 でも、その卵を産んだ鶏が「廃鶏」になっ...

  フォアグラという言葉を聞いて、あなたはどんなイメージを思い浮かべますか？ 「フランス料理の最高峰」「贅沢なひとときの象徴」——そんなポジティブな印象を持つ方も多いでしょう。 ...

    この記事でわかること 薬剤耐性（AMR）とは何か、なぜ今危険なのか 畜産業での抗生物質使用の実態とデータ 食卓への具体的な影響と消費者ができること 動...

  この記事でわかること 地産地消が動物福祉に与える具体的な影響 工場畜産と地域農業の違いをデータで比較 今日からできる地産地消の実践方法 地産地消のメリット・デメリット...

      はじめに｜あなたが捨てた食べ物が、動物を苦しめているかもしれない   「フードロス」と「動物福祉」。 一見すると、まったく別の問題の...

      はじめに｜あなたがこの記事を読んでいる理由   「Farm to Fork（農場から食卓まで）」という言葉を耳にしたことがありますか？ 欧州連...

  この記事でわかること 食肉の産地表示の正しい読み方と法律上のルール 「国産」表示が意味することと、その限界 動物福祉の観点から産地情報をどう活かすか スーパーで今日からで...

  はじめに：「畜産動物の命」に、ようやく法の光が当たりはじめた   「スーパーで買うお肉が、どんな環境で育てられたか、考えたことがありますか？」 この問いに対して、「...

    この記事でわかること 国際的な動物保護団体が家畜の生体輸出停止を求める背景 中東への長距離・海上・陸路輸送が動物に与える深刻な影響 欧州委員会への要請内容と各...

      はじめに――あなたが知らない「農業法案」と動物の命の関係   「Farm Bill（農業法）」という言葉を聞いて、ピンとくる日本人はまだ少ないか...