２０１９年にドイツに行ったときに感じたこと。 スーパーの棚に沢山の種類のヴィーガン対応食品が置いている。     （この頃のワシはヴィーガンにあまり興味がなくてろく...

ヴィーガン＝動物保護や環境保護を目指して完全に動物性の食品や製品を避けている人たちのことを指します。 この「完全に」という言葉がとっても難しく、ちょっとでもお肉や魚を食べたらヴィーガンを名乗れないの...

このページを見ているあなたは、ものすごくヴィーガン嫌いな人か、自分がヴィーガンであるけれどなぜ世間的に嫌われているのか気になっているからではないでしょうか？ ヴィーガン食品を開発し広めつつ、自分はヴ...